FINE DINE Box Luzern 2025

Die «MOzern Bar & Brasserie» ist das gastronomische Herzstück eines der besten Hotels der Stadt, dem Mandarin Oriental Palace, Luzern. Von morgens bis abends wird hier eine grosse Auswahl an Speisen geboten, die den Bogen zwischen Asien, dem Mittelmeerraum und der Schweiz schlagen: Klassiker der Alpen-Küche gibt es genauso wie asiatische Spezialitäten. Dazu kommt jeden Tag pünktlich ab 14 Uhr der beliebte Afternoon Tea.

Das Seerestaurant «Belvédère» präsentiert eine innovative Feinschmecker-Küche, eingebettet in die atemberaubende Kulisse des Vierwaldstättersees. Gekrönt mit einem Stern des Guide Michelin und 17 Punkten von Gault-Millau, ist das «Belvédère» ein kulinarisches Juwel in der Zentralschweiz. Unter der Leitung des Gastgebers Fabian Inderbitzin stehen aussergewöhnliche Produktqualität, höchste Kochkunst und regionale Akzente im Fokus.

Warmes Ambiente, hochstehende Kulinarik, eine riesige Auswahl italienischer Weine und eine gepflegte Atmosphäre. Das erwartet den Gast in der «Casa Tolone». Das Restaurant ist unübersehbar ein Familienunternehmen, geführt von Papà Franco sowie den Söhnen Dario und Domenico Tolone. Kein Wunder, dass dabei mediterrane Speisen nach den alten Familienrezepten auf den Teller kommen. Tradition trifft dabei auf frische, neue Küche. 

Wahrer Luxus bedeutet, selbst die Regeln zu bestimmen. Die Alpin Chalets bieten Ihnen exklusive Privatsphäre auf hohem Niveau für Ihre Me-Time mit Ihrem Lieblingsmenschen. Die Alpin Chalets sind Ihr Rückzugsort, an dem sich Ihr Herz wieder öffnet, Ihre Gedanken leicht werden, die Seele genährt und der Körper gestärkt werden. Freuen Sie sich auf ein grenzenloses Urlaubserlebnis - willkommen in unserem Chaletdorf!

«Klingler‘s Ristorante», eine kleine Oase direkt am Vierwaldstättersee. In einem exklusiven Ambiente wird man hier als Gast von einer mediterran-italienischenKüche verwöhnt und geniesst dazu noch einen herrlichen Ausblick auf denVierwaldstättersee. Höchste Qualität und beste Produkte bestimmen Küche und Ambiente. «Wohlfühlen, entspannen und für einen Moment aus dem hektischen Alltag entfliehen», so beschreibt es Restaurantleiter Chris Da Col.

Wo sonst verfliegen die Stunden mit einer solchen gemütlich-romantischen Leichtigkeit wie im «Bodu», im Dunstkreis von hervorragender Brasserie-Küche, französischen Chansons und einem Glas Rotwein oder Pastis. Hier trifft sich jung und alt, Bauarbeiter und Banker, Hipster, Verliebte, Geniesser. Im «Bodu» taucht man in die französische Welt und vergisst den Alltag für ein paar Stunden. Ein Ort, der über die Grenzen Luzerns einzigartig ist.

Ein Berliner Spitzenkoch erobert die Schweiz: Mit Sascha Behrendt greift das bereits hochdekorierte Restaurant “Sauvage” in Luzern nun nach den höchsten Weihen der internationalen Gastronomie: dem Stern des Guide Michelin. Der 36-Jährige Behrendt besticht durch seine raffinierten Kreationen der französischen und mediterranen Küche, die er in einem der legendärsten Häuser der wunderschönen Stadt an der Reuss serviert.

Eingebettet in das renommierte Hotel «Vitznauerhof», hat das Restaurant «Inspiration» unter Raphael Herzogs Leitung in den letzten Jahren seine Stellung als Juwel der Schweizer Gourmet-Beletage erfolgreich gefestigt. Die Gäste werden hier mit einer exquisiten Auswahl an kulinarischen Meisterwerken verwöhnt und geniessen eine atemberaubende Aussicht auf den Vierwaldstättersee samt Panorama der Innerschweizer Alpen.

Vegan und natürlich. Das ist «Karls Kraut». Dazu kommt, dass möglichst alle Rohstoffe in Bio-Qualität verarbeitet werden und zudem die Saisonalität und Regionalität eine bedeutende Rolle spielen. Die Küche von «Karls Kraut» soll satt und glücklich machen. Sie ist abwechslungsreich, spannend kombiniert, gesund und die Kreationen zeigen, wie geschmacksintensiv und vielseitig vegan sein kann. Das naturnahe Konzept zieht sich durch alle Bereiche.

Seit 2017 wird die VILLA Schweizerhof vom Hotel Schweizerhof Luzern geführt und ist für die Öffentlichkeit als Restaurant in herrschaftlicher und bester Lage geöffnet. Küchenchef Marcel Ineichen setzt auf Top-Produkte aus dem eigenen Land. Moderne Schweizer Küche – ohne gastronomisches Blendwerk, dafür mit maximaler Authentizität.

Der Gast kann sich im «Reussbad chez Thomas» auf eine raffinierte Küche freuen, in der regionale und saisonale Zutaten verwendet werden. Die Produkte von vertrauten Produzenten sind die Grundlage für das meisterhafte Handwerk. «Unsere Philosophie ist die absolute Präzision», erklären die Gastgeber Ralf und Corinna Thomas. Sorgfalt, Leidenschaft und Liebe zum Detail sind die Grundpfeiler ihres Erfolgs. Das spürt und schmeckt man.

Das Restaurant «Scala» ist ein Aushängeschild der mediterranen Küche, das frische und kreative Gerichte serviert. Mit seiner malerischen Terrasse und der beeindruckenden Aussicht, die mit der hoteleigenen Standseilbahn von der Seepromenade aus erreichbar ist, bietet es kulinarische Erlebnisse der Extraklasse. Die herzliche und professionelle Arbeit wurde bereits mit 15 Punkten vom renom-
mierten Restaurantführer Gault-Millau gewürdigt.

Es ist ein Spagat, die Mischung zwischen «Quartierbeiz» und feinem Speiselokal hinzubekommen. Dem Restaurant «Moosmatt» ist diese Übung meisterlich gelungen und so ist es kein Wunder, dass es als Aushängeschild der Luzerner Gastronomie bezeichnet werden kann. Mit seiner stilvollen Atmosphäre lädt das «Moosmättli», wie es von Stammgästen genannt wird, zum Geniessen ein. Hier trifft sich ein Publikum aus allen Gesellschaftsschichten.