FINE DINE® Box Luzern 2026

Die «MOzern Bar & Brasserie» ist das gastronomische Herzstück eines der besten Hotels der Stadt, dem Mandarin Oriental Palace, Luzern. Von morgens bis abends wird hier eine grosse Auswahl an Speisen geboten, die den Bogen zwischen Asien, dem Mittelmeerraum und der Schweiz schlagen: Klassiker der Alpen-Küche gibt es genauso wie asiatische Spezialitäten. Dazu kommt jeden Tag pünktlich ab 14 Uhr der beliebte Afternoon Tea.

Das Seerestaurant «Belvédère» präsentiert eine innovative Feinschmecker-Küche, eingebettet in die atemberaubende Kulisse des Vierwaldstättersees. Gekrönt mit einem Stern des Guide Michelin und 17 Punkten von Gault-Millau, ist das «Belvédère» ein kulinarisches Juwel in der Zentralschweiz. Unter der Leitung des Gastgebers Fabian Inderbitzin stehen aussergewöhnliche Produktqualität, höchste Kochkunst und regionale Akzente im Fokus.

Mit einer Rückbesinnung auf bodenständige, französische Küche haucht Chefkoch Andreas Leipzig dem «Restaurant Sauvage» im altehrwürdigen «Wilden Mann» neues Leben ein: Klassiker aus hochwertigen Produkten, handwerklich präzise zubereitet und mit Leidenschaft serviert. Leipzig führt damit die lange Tradition einer Luzerner Ikone fort. Ein idealer Ort für französisches Savoir-vivre und Schweizer Gastfreundlichkeit.

Eingebettet in das renommierte Hotel «Vitznauerhof», hat das Restaurant «Inspiration» unter Raphael Herzogs Leitung in den letzten Jahren seine Stellung als Juwel der Schweizer Gourmet-Beletage erfolgreich gefestigt. Die Gäste werden hier mit einer exquisiten Auswahl an kulinarischen Meisterwerken verwöhnt und geniessen eine atemberaubende Aussicht auf den Vierwaldstättersee samt Panorama der Innerschweizer Alpen.

Es ist ein Spagat, die Mischung zwischen «Quartierbeiz» und feinem Speiselokal hinzubekommen. Dem Restaurant «Moosmatt» ist diese Übung meisterlich gelungen und so ist es kein Wunder, dass es als Aushängeschild der Luzerner Gastronomie bezeichnet werden kann. Mit seiner stilvollen Atmosphäre lädt das «Moosmättli», wie es von Stammgästen genannt wird, zum Geniessen ein. Hier trifft sich ein Publikum aus allen Gesellschaftsschichten.

Wahrer Luxus bedeutet, selbst die Regeln zu bestimmen. Die Alpin Chalets bieten Ihnen exklusive Privatsphäre auf hohem Niveau für Ihre Me-Time mit Ihrem Lieblingsmenschen. Die Alpin Chalets sind Ihr Rückzugsort, an dem sich Ihr Herz wieder öffnet, Ihre Gedanken leicht werden, die Seele genährt und der Körper gestärkt werden. Freuen Sie sich auf ein grenzenloses Urlaubserlebnis - willkommen in unserem Chaletdorf!

Das Restaurant «Scala» ist ein Aushängeschild der mediterranen Küche, das frische und kreative Gerichte serviert. Mit seiner malerischen Terrasse und der beeindruckenden Aussicht, die mit der hoteleigenen Standseilbahn von der Seepromenade aus erreichbar ist, bietet es kulinarische Erlebnisse der Extraklasse. Die herzliche und professionelle Arbeit wurde bereits mit 15 Punkten vom renom-
mierten Restaurantführer Gault-Millau gewürdigt.

Seit 2017 wird die VILLA Schweizerhof vom Hotel Schweizerhof Luzern geführt und ist für die Öffentlichkeit als Restaurant in herrschaftlicher und bester Lage geöffnet. Küchenchef Marcel Ineichen setzt auf Top-Produkte aus dem eigenen Land. Moderne Schweizer Küche – ohne gastronomisches Blendwerk, dafür mit maximaler Authentizität.

Vegan und natürlich. Das ist «Karls Kraut». Dazu kommt, dass möglichst alle Rohstoffe in Bio-Qualität verarbeitet werden und zudem die Saisonalität und Regionalität eine bedeutende Rolle spielen. Die Küche von «Karls Kraut» soll satt und glücklich machen. Sie ist abwechslungsreich, spannend kombiniert, gesund und die Kreationen zeigen, wie geschmacksintensiv und vielseitig vegan sein kann. Das naturnahe Konzept zieht sich durch alle Bereiche.

Authentisch und leidenschaftlich: Genau so präsentiert Daniele Apruzzese italienische Lebensart und Kochkunst in seinem Restaurant. In Luzern hat sich der Gastronom aus Cassino einen Namen als Garant für unverfälschte, klassische Gerichte aus Italien gemacht: Von Aldos Pasta bis Zucchetti-Blüten. Nur die besten Produkte aus Italien kommen in Frage – ein Qualitätsanspruch, den Daniele von seiner Oma im Latium gelernt hat.

Im «Mamma Leone» lebt ein Stück gute alte Gastronomie: Patron José da Silva ist Gastgeber, Anpacker und Herz des Hauses zugleich. Mit Bodenständigkeit, Leidenschaft und viel Persönlichkeit prägt er das Restaurant am Luzerner Mühlenplatz, mit italienischen Klassikern und saisonalen Eigenkreationen. Familiäre Atmosphäre, ehrliche Küche und traditionelle Werte machen den Besuch zu einem Erlebnis voller Wärme und Authentizität.

Ciao Speisekarte! Hier wird gegessen, was die Küche auf den Tisch stellt. So haben es Italiens Mütter seit Ewigkeiten schliesslich auch gemacht. Mit einem täglich wechselnden Überraschungsmenü aus vier oder fünf mediterranen Gängen schreibt das Team des «grottino1313» jeden Tag neue Geschichten. Dazu kommt ein Ambiente zwischen rustikaler Romantik und familiärer Heiterkeit. Ein Restaurantbesuch, der seinesgleichen sucht.

Mit viel Liebe für Tradition und grossem Verantwortungsbewusstsein hat Inhaberin Alexandra Perren 2022 das altehrwürdige «Wirtshaus Galliker» übernommen – eine Luzerner Institution für Schweizer Küche. Neben Klassikern wie handgemachten Rösti und Chügelipasteten gibt es auch einen Pot-au-feu, den Restaurantkritiker als «magisch» bezeichnen. Authentisch, herzlich, bezahlbar: Echte Luzerner Esskultur.